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Petti di pollo al pepe rosa

icomini-cott

Difficoltà:

icomini-cott

Cottura:

icomini-prep

Preparazione:

icomini-pers

Dosi per:

icomini-costo

Costo:
Alta 40 minuti 20 minuti 2 persone 30€
ingredienti
 preparazione
petti di pollo, 300 gr.
panna da cucina, 125 cl.
pepe rosa, 2 cucchiai
burro, 40 gr.
latte, q.b.
salsa di pomodoro, un cucchiaio
vodka naturale, tre cucchiai
salvia, 2-3 foglioline		 Fate sciogliere il burro in una tegame.
Unite la salvia.
Lasciate insaporire qualche istante.
Sistemateci i petti di pollo.
Sistemate di sale.
Fateli cuocere da entrambi i lati.
Levateli dal fuoco.
Metteteli da parte.
Versate la panna nello stesso tegame dei petti di pollo.
Allungate con un goccio di latte.
Fate sobbollire a fiamma dolce.
Unite il cucchiaio di salsa.
Irrorate con la vodka.
Unite il pepe rosa.
Rimestate.
Risistemate la carne già cotta nel tegame.
Fate insaporire 2 min.
Spegnete la fiamma.
Rigirate la carne.
Servite.